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초급
무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기
레시피 ID: 4693611
•
2025.10.14
조리시간
2시간 이상
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
몇일전 무한도전에 나온 기사식당 돼지불백 레시피 알려드릴게요.
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당1.5 큰술
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🍽️ 생강즙2 큰술
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🍽️ 돼지뒷다리살500 g
조리 순서
1
분량의 양념을 섞어주세요.
2
양파 등을 더 갈아넣어주시면 좀 더 부드럽겠죠. 여기에 쪽파도 송송 썰어주시면 좋아요.
3
만들어둔 불고기양념에 돼지뒷다리살 500g을 양념에 푹 잠기도록 재워둡니다.
4
재워두었던 돼지뒷다리살은 센불에서 달달 볶아줍니다. 아무래도 고추장불고기는 야채를 넣어 수분이 빠져나와주어야 촉촉하니 맛있지만 간장불고기의 경우에는 바짝 볶아내주어야 더 맛나더라구요.
5
짠~!!! 무한도전의 돼지불백 완성이요.
