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초급
돼지 양념불고기
레시피 ID: 6935576
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
제주도에서 직접 구입한 흑돼지로 만든 돼지양념불고기
태그
#돼지고기
#초간단
#밥반찬
#술안주
재료
주재료
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🍽️ 간장7 T
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름2 T
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 팽이버섯1/2 봉
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 돼지고기300 g
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🍽️ 간마늘2 T
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🍽️ 매실청2 T
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🍽️ 수박2 조각
조리 순서
1
양파, 파프리카, 수박을 썰어둡니다.
2
양파, 수박, 파프리카를 곱게 갈아줍니다. 간장, 후추, 간마늘, 참기름, 매실청으로 양념장을 만들어줍니다.
3
양파, 팽이버섯, 대파를 썰어줍니다.
4
모든 재료를 그릇에 담아요.
5
갈아 둔 재료와 양념장을 재료에 넣고 간이 베이도록 잘 버물러줍니다.
6
2시간 정도 간이 베이도록 하고 후라이팬에 재료를 얹고 구워줍니다.
7
양념이 졸고고기가 노릇하게 익으면 불을 끕니다.