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아무나
시금치크림 파스타
레시피 ID: 6856128
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
크림소스에 시금치를 넣어 맛도 색도, 영양도 훌륭한 스파게티입니다.
태그
#시금치
#새우
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#시금치크림
#크림파스타
#면요리
재료
주재료
-
🍽️ 시금치60 g
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🍽️ 버터15 g
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🍽️ 생크림150 ml
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🍽️ 다진 양파30 g
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🍽️ 면수또는 물100 ml
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🍽️ 바릴라 스파게티80 g
-
🍽️ 새우80g6 개
조리 순서
1
시금치는 줄기부분을 제거하고 잎만 모아 깨끗이 씻는다.
2
소금물에 바릴라 스파게티 면을 8분간 삶아 체에 받쳐 물기를 뺀다.
3
팬에 버터를 녹이고, 다진 양파를 중불에 30초간 볶는다.
4
3이 충분히 볶이면, 센불에 새우를 넣고 30초간 더 볶아준다.
5
새우가 빨갛게 익으면, 시금치를 넣고 숨이 죽을 정도로 약 10초간 볶는다.
6
면수 100ml, 생크림 150ml를 넣고 2분간 끓인후, 믹서에 간다.
7
2의 스파게티를 그릇에 담고, 6의 소스를 담는다.