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초급

♥[신혼밥상] 삼겹살 두루치기

레시피 ID: 6927370 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

3월3일은 삼겹살데이 & 내 생일ㅋㅋ
이 날이 되면 항상 삼겹살과 함께 원샷~
밥 반찬 최고~ 술안주 최고 최고~
오늘은 삼겹살 맛있게 먹기를 해볼까해요.
달달 매콤 삼겹살 제육볶음 소환 "☆"

(숨은) 각종 야채를 손질해 썰어 준비해주세요.

고추장 1큰술, 고춧가루2스푼, 간장 3스푼, 설탕 2스푼, 생강가루 1티스푼, 미림 2스푼, 다진마늘 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

후춧가루를 넉넉히 뿌려 잡내를 잡아주세요.

종이컵 분량 물 1.5잔을 붓고 센불에서 수분이 1/3정도 남을 때까지 볶아주세요. 돼지기름을 충분히 빼줘야 고소~

양념장을 넣어주세요.

종이컵 분량 물 반잔을 넣고 뒤적뒤적

손질한 야채를 모두 넣어주고 국물이 자작자작 할 때까지 볶아주세요. 콩나물 한줌 넣어주어도 맛있어요^^

가스불 끄기 1분전 올리고당 빙빙 둘러주세요.

참기름 1스푼을 넣고 통깨 팍팍! 맛보장 초간단 삼겹살볶음 완성!