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아무나

고추장 진미채볶음 오징어채볶음 레시피

레시피 ID: 7015941 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

자꾸만 손이 가는 국민 밥도둑 반찬 고추장 진미채볶음 레시피 알려드릴게요 :)

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 볶음팬 완성접시

진미채를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 도마 , 조리용나이프

양념에 볶기 전에 마요네즈 2스푼을 넣어 버무려주세요. 볼

팬에 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 물 3스푼, 진간장 2스푼, 고추장 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣어주세요. 볶음팬 , 요리스푼

골고루 섞어가며 중불에 끓여주세요.

양념이 전체적으로 끓으면 약불로 줄이고 진미채를 넣어 양념이 잘 스며들 수 있게 후다닥 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 1스푼, 올리고당 1스푼를 넣어 윤기와 풍미를 더해주세요. 단맛을 좋아하면 올리고당을 추가하세요.

통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요.