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아무나
딸아이가 먹고 싶은 음식, 삼겹살제육볶음과 파채
레시피 ID: 7032563
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
딸아이가 먹고 싶은 음식, 삼겹살제육볶음과 파채
태그
#삼겹살제육볶음
#제육볶음
#파채
재료
주재료
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🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루2 숟가락
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 식초2 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술적당량
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🍽️ 고추장1 숟가락
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🍽️ 파1 대
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 삼겹살4 줄
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🍽️ 양념2 숟가락
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🍽️ 채소자투리적당량
필요한 조리도구
요리집게
볼
프라이팬
숟가락
소스볼
주방가위
완성접시
조리 순서
1
삼겹살을 프라이팬 , 요리집게
2
후추를 뿌려 구워준다.
3
구운후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 요리집게 , 주방가위
4
마늘, 고춧가루, 고추장, 올리고당으로 양념장을 만들어준다. 소스볼 , 숟가락
5
고기가 익으면 먹기좋게 잘라 양념을 넣고 볶아준다.
6
자투리채소를 넣고 볶아 완성한다.
7
만들어둔 양념에 식초를 넣은 후 파채를 무쳐준다. 대파 손질법
8
파채를 그릇에 담고 ~ 완성접시
9
삼겹살을 올려준 뒤 ~
10
통깨를 뿌려 마무리한다.
11
"우와! 맛있다. 우리 엄마 최고!" 최고의 찬사를 듣고 기분좋은 고슴도치 엄마^^