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새우야채볶음 (밥반찬은 물론 술안주로도 굿)
아무나

새우야채볶음 (밥반찬은 물론 술안주로도 굿)

레시피 ID: 7000616 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

쉽게 만들 수 있는 밥 반찬이자 술안주로도 손색 없는 초간단 레시피입니다 새우를 맛깔스럽게 가볍게 즐길 수 있는 요리입니다

태그

#새우요리 #새우볶음 #중식 #굴소스 #두반장 #밥반찬 #술안주 #초간단 #초스피드

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 식초
    1 T
  • 🍽️ 애호박
    1/3 개
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 T
  • 🍽️ 올리고당
    1 T
  • 🍽️ 후춧가루
    톡톡
  • 🍽️ 식용유
    4 T
  • 🍽️ 진간장
    1 T
  • 🍽️ 냉동새우
    10 마리
  • 🍽️ 두반장
    1 T
  • 🍽️ 빨강 파프리카
    1/2 개
  • 🍽️ 노랑 파프리카
    1/2 개

필요한 조리도구

요리스푼 도마 프라이팬 유리볼

조리 순서

1

애호박은 반달모양으로 썰고 파프리카는 새우와 비슷한 크기로 썰고 양파는 6등분을 해 주고 대파는 어슷 썰어준다

조리 과정 1
2

볶음양념장을 모두 섞어준다

조리 과정 2
3

팬에 식용유 4T를 넣고 대파와 다진 마늘 1T를 넣은 후 볶아준다 중불

조리 과정 3
4

대파향이 올라오면 새우와 썰은 야채를 모두 넣고 볶아준다 중불

조리 과정 4
5

재료가 반정도 익으면 만들어 놓은 볶음양념을 모두 넣고 볶아준다 중불

조리 과정 5
6

마지막에 청양고추 1개를 썰어넣고 골고루 섞어준다

7

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다