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아무나
중국식가지볶음 두반장으로 매콤하게
레시피 ID: 6970300
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가지를 정말 좋아해서 볶음을 자주 해먹어요.
두반장 넣으니 매콤하고 색다른 맛이예요.
두반장 넣으니 매콤하고 색다른 맛이예요.
재료
주재료
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 진간장3 큰술
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🍽️ 고추기름3 큰술
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🍽️ 대파 흰부분1/2 대
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🍽️ 가지2 개
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🍽️ 두반장1 큰술
조리 순서
1
양파는 채썰어 주세요.
2
대파는 송송 썰어 주세요.
3
가지를 손가락두마디 정도 길이로 잘라 주세요.
4
가지를 세워서 4등분으로 잘라 주세요.
5
예열된 팬에 식용유를 두르고 양파와 가지,대파를 넣고 볶아 주세요.
6
채소가 80% 익으면 진간장, 고추기름,굴소스,두반장을 넣고 볶아요.
7
접시에 담고 통깨를 뿌려 주세요.
8
두반장이 매콤해서 매콤하면서 감칠맛이 납니다.