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아무나
닭강정보다 2배는 맛있는 ‘깐풍 목살조림’ 레시피 알려드립니다.
레시피 ID: 7057959
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
구운 목살보다 부드럽고 감칠맛이 돋보이는 목살 조림 레시피입니다.^^
태그
#목살조림
#목살요리
#치킨강정보다맛있는목살조림
#깐풍
재료
주재료
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🍽️ 마늘1/2 T
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🍽️ 간장1/2 T
-
🍽️ 식초1 T
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🍽️ 맛술약간
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 케찹1 T
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🍽️ 물엿3 T
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🍽️ 감자전분약간
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🍽️ 목살500 g
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🍽️ 칠리소스1 T
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
계량스푼
접시
프라이팬
젓가락
볶음팬
위생장갑
바트
조리 순서
1
목살을 한입 크기로 자릅니다. 도마 , 조리용나이프
2
목살은 맛술 2T 소금 후추 간하고 한번 버무린뒤, 감자전분 3T 넣고 버무려준다 바트 , 계량스푼 , 위생장갑
3
팬에 기름 넉넉히 두르고 목살 빠삭하게 튀기듯 구워준다 볶음팬 , 젓가락
4
구운고기는 트레이에 담아주세요.
5
기름두른 팬에 마늘 1/2T 살짝 볶다가 양념넣어 한번 끓어 오르면 요리스푼
6
고기넣어 재빠르게 볶는다
7
불끄고 견과류 넣어 한번 다시 볶아주면 완성!