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아무나
중멸치볶음 간단 밑반찬
레시피 ID: 7022547
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉동실에 잠들어 있던 중멸치 볶볶 합니다
태그
#밑반찬
#멸치볶음
#중멸치
#멸치마늘볶음
#멸치간장볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘10 톨
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🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 들기름1 T
-
🍽️ 매실액1 T
-
🍽️ 깨1 T
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🍽️ 생강청1/2 T
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🍽️ 술1 T
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🍽️ 중멸치300 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
마늘은 슬라이스해서 들기름에 볶아 마늘기름 낼게요 약불로해야 타지 않아요 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼
2
냉동실에 있던 중멸치 전자레인지 30초 돌려서 사용할게요 마늘기름에 넣고 잠깐 볶볶~~
3
술, 간장, 매실액, 생강청 넣어요 간장은 멸치의 짠맛 정도에 따라 가감해 주세요
4
소스 만들어 한 번에 넣어도 되는데 귀차니즘으로.. ㅡㅡ;;
5
잠깐 볶고 깨 뿌려 마무리 할게요
