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아무나
편스토랑, 류수영 레시피 바삭불고기
레시피 ID: 7009206
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
바삭 불고기를 따라해 보았습니다.
태그
#바삭불고기
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 숟가락
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🍽️ 간장3 숟가락
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 설탕2 숟가락
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🍽️ 식초1/2 숟가락
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🍽️ 후추20 바퀴
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 쇠고기600 g
필요한 조리도구
믹싱볼
도마
조리용나이프
프라이팬
숟가락
플레이팅접시
종이호일
나무주걱
지퍼백
조리 순서
1
불고기용 쇠고기는 2cm 정도 썰어주고 준비한 양념을 넣고 빨래하듯 덩어리 없게 해 둔다.
2
200g, 정도 뭉쳐 종이포일에 얇게 펴준다.
3
종이호일에 감싸 지퍼팩에 넣고 냉동 보관해 두었다가 반찬 없을 때 해 먹으면 된다.
4
식용유를 1숟가락 정도 두르고 종이 호일에 펴 둔 고기를 프라이팬에 중불에서 앞뒤 노릇노릇 구워준다.
5
접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.
