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중급

새우 로제스파게티

레시피 ID: 6615920 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

로제 스파게티를 좋아하는 아가씨를 위해 새우 로제 스파게티를 만들어봤어요. 씨푸드라고 하기엔 들어간 해물이 새우뿐이라~ 하지만 소스 자체에 해물이 들어가 있어서 그런지 잘 어울리더라고요~

새우는 머리와 껍질을 떼고 등을 갈라 내장을 빼낸 뒤 소금 후추 청주를 넣어 밑간을 해주세요.

끓는 물에 스파게티를 7~8분 삶아주세요.

식용유 두른 팬에 다진마늘을 넣고 볶아주세요. 제가 마늘을 유독 좋아해서 넣었는데 생략가능합니다~

새우와 썰어둔 양파, 피망을 넣고 잘 볶아주세요. 새우는 너무 오래 볶으면 질겨지니깐 채소랑 같이 볶아주었어요.

재료가 익으면 로제파스타 소스를 넣고

삶은 면을 넣고 잘 어우러지게 볶아내세요.