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초급

매운어묵김밥 김밥이 먹고 싶을때

레시피 ID: 6972099 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

김밥이 먹고 싶은데, 집에 있는 재료가 어묵 밖에 없다면...
어묵만으로도 맛있는 김밥을 만들어 봐요.

어묵 300g (한봉지)를 최대한 얇게 얇게 채썰어주세요.

어묵을 볶은 양념을 한데 섞어 준비합니다. 진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 미림 1큰술, 참치액 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 물 7큰술을 넣고 모두 섞어주세요.

팬에 기름을 두른 뒤 어묵을 넣고 센불로 볶다가 양념을 넣은 뒤 중약불로 줄여 볶아줍니다. 마지막에 올리고당 2큰술 휘리릭 넣어 한번 더 볶아줍니다.

김밥밥을 만들어 줍니다. 공기밥 2~2.5 공기 분량을 넣고 참기름 1큰술, 소금 1작은술, 참깨 솔솔 넣고 잘 비벼줍니다.

김밥용 김에 밥을 올려 잘 펴준 뒤

볶은 매운어묵을 올려주세요.

빠져나온 재료들을 넣으며 잘 말아줍니다. 그럼 매운어묵김밥 완성이요~~