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아무나
간단하면서도 든든하고 맛있는 계란볶음밥 만들기, 황금레시피
레시피 ID: 6913359
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고에 재료는 별거 없고 나가기 귀찮은데 있는 재료로 만들기 최고인 계란 볶음밥입니다.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 큰술
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🍽️ 간장1/2 큰술
-
🍽️ 대파1/2
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 달걀2 개
-
🍽️ 당근없으면 패스1/5
-
🍽️ 표고버섯없으면 패스1 개
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🍽️ 굴소스없으면 패스1 큰술
조리 순서
1
먼저 대파, 당근, 표고버섯을 잘 잘라 손질해주시구요. 표고버섯 손질법 레시피
2
재료손질이 끝났으면 가장 먼저 팬에 기름을 두르고 파를 넣어 파기름을 만들어줍니다.
3
다음은 계란을 풀어 스크램블 만들듯이 풀어주고요.
4
밥을 먼저 볶아줍니다.
5
간장 반큰술, 소금 반큰술을 넣어 향과 간을 더해줍니다. 만약에 간장이나 소금 둘 중 없으면 둘 중 하나를 한큰술을 넣어 간을 맞춰주세요.
6
다음은 손질한 당근, 표고버섯을 넣고 다시 한번 볶아줍니다. 기름을 좀 더 추가해주세요. 만약 당근, 표고가 없으면 패스해도 됩니다.
7
마지막으로 굴소스로 풍미를 더해주세요. 없으면 패스!! 완성 전에 맛을 한번 보세요. 만약 싱거우면 소금으로 간을 더해주세요. 어떤 음식이든 간이 맞아야 맛있죠.
8
자 엄청 쉽죠? 맛있게 드시면 됩니다. ㅎㅎ