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아무나
파무침에 곁들여먹는 대패삼겹살의 매력 시오야끼
레시피 ID: 6952289
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
시오야끼는 충북 청주에서 시작되었다고 합니다. 파채와 대패삼겹살을 같이 불판에 볶아서 먹는 요리~ 너무 간단하니깐 한번 만들어 보세요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 간장2 Ts
-
🍽️ 고춧가루2 Ts
-
🍽️ 다진마늘1/2 Ts
-
🍽️ 설탕2 Ts
-
🍽️ 식초2 Ts
-
🍽️ 고추장4 T
-
🍽️ 대패삼겹살350 g
-
🍽️ 파채100 g
조리 순서
1
대패삼겹살을 준비한다.
2
고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 간장, 식초, 고추장을 넣고 양념장 을 만든다.
3
그릇에 파채와 양념장을 넣고 버무린다.
4
프라이팬에 기름 없이 센 불에서 고기를 볶는다.
5
고기가 익으면 양념한 파채를 넣고 센 불에서 볶는다.
