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초급

매콤달콤 오징어볶음 만들기! 오징어 두루치기!

레시피 ID: 6987138 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

지난 주 마트가서 손질된 오징어를 사왔어요~ 요즘에 매콤한게 땡겨서 저녁메뉴로 만들어 보았답니다~ ㅎ 어렵지 않은 간단한 메인반찬 오징어볶음이에요!

야채는 채썰어 먹기좋은 크기로 준비해주세요.

양념장을 만들어주세요. (진간장2, 참치액2, 다진마늘1, 고춧가루2, 굴소스1, 꿀2, 올리고당1, 고추장2, 맛술2)

오징어를 먹기 좋게 잘라 볼에 담아줍니다.

준비된 양념을 오징어에 넣고,

비닐장갑을 끼고 잘 버무려 놓고, 잠시 재워둡니다.

기름두른팬에 파를 넣어 파기름을 만들어줍니다.

파가 노르스름 해지면,

준비된 야채를 넣어 볶아줍니다.

양념에 재워둔 오징어를 넣고 함께 볶아줍니다.

야채때문에 물이 생기므로 센불에서 볶아주세요.

야채와 오징어가 다 볶아지면 불을 끄고 참기름을 한스푼 넣어줍니다.

통깨도 뿌려주세요! 맛있는 오징어 볶음 완성! 간단하면서도 든든한 메인반찬 오징어볶음이 완성되었어요! 취향에 따라 청양고추도 추가해서 드셔보세요 ^^