당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

(겨울간식)순대볶음:김수미순대볶음은 뭐가 다를까?
중급

(겨울간식)순대볶음:김수미순대볶음은 뭐가 다를까?

레시피 ID: 6924369 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

김수미샘 순대볶음은 양념에 들깨가루를 미리 넣는 것이 가장 큰 특징이더군요. 김수미샘의 순대볶음이 궁금하다면 따라와 보세요^^

태그

#순대볶음 #김수미순대볶음 #김수미레시피 #간식 #겨울간식

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 들깨가루
    4 큰술
  • 🍽️ 고춧가루
    1 큰술
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️
    5 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1 작은술
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 고추장
    2 큰술
  • 🍽️ 양배추
    1/4 통
  • 🍽️
    1 대
  • 🍽️ 양조간장
    2 큰술
  • 🍽️ 떡국떡
    적당량
  • 🍽️ 순대
    500 g
  • 🍽️ 들깻가루
    4 큰술
  • 🍽️ 깻잎
    10 장
  • 🍽️ 당면
    적당량
  • 🍽️ 생강청
    1 작은술
  • 🍽️ 쫄면
    적당량
  • 🍽️ 찰순대
    400 g

조리 순서

1

냉동당면순대는 미리 쪄둔다

조리 과정 1
2

양념재료를 섞어 양념장을 만든다

조리 과정 2
3

양배추를 팬에서 기름없이 볶다가 깻잎을 제외한 채소를 모두 넣고 볶는다.

조리 과정 3
4

채소가 투명해지면 양념장 넣고 볶다가

조리 과정 4
5

떡국떡과 순대를 넣어 볶는다 양념장은 한꺼번에 다 넣지말고 간을 보면서 더해주세요.

조리 과정 5
6

다 볶아지면 참기름, 통깨, 깻잎 넣고 휘리릭 볶으면 완성이다