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중급
(겨울간식)순대볶음:김수미순대볶음은 뭐가 다를까?
레시피 ID: 6924369
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
김수미샘 순대볶음은 양념에 들깨가루를 미리 넣는 것이 가장 큰 특징이더군요. 김수미샘의 순대볶음이 궁금하다면 따라와 보세요^^
태그
#순대볶음
#김수미순대볶음
#김수미레시피
#간식
#겨울간식
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 들깨가루4 큰술
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 물5 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 양배추1/4 통
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🍽️ 파1 대
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🍽️ 양조간장2 큰술
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🍽️ 떡국떡적당량
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🍽️ 순대500 g
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🍽️ 들깻가루4 큰술
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🍽️ 깻잎10 장
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🍽️ 당면적당량
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🍽️ 생강청1 작은술
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🍽️ 쫄면적당량
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🍽️ 찰순대400 g
조리 순서
1
냉동당면순대는 미리 쪄둔다
2
양념재료를 섞어 양념장을 만든다
3
양배추를 팬에서 기름없이 볶다가 깻잎을 제외한 채소를 모두 넣고 볶는다.
4
채소가 투명해지면 양념장 넣고 볶다가
5
떡국떡과 순대를 넣어 볶는다 양념장은 한꺼번에 다 넣지말고 간을 보면서 더해주세요.
6
다 볶아지면 참기름, 통깨, 깻잎 넣고 휘리릭 볶으면 완성이다