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초급
집밥백선생 닭갈비만들기 ♬
레시피 ID: 6842844
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밖에서 사먹던닭갈비 이제 집에서 아주간단하게만들거먹자!
태그
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#닭고기
#손님상
재료
주재료
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🍽️ 소금1 작은술
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🍽️ 마늘3 큰술
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🍽️ 간장3 큰술
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고추가루3 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 후추1 작은술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 양배추1/4 개
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🍽️ 닭다리살3 개
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🍽️ 깻잎7 장
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🍽️ 고구마1 개
조리 순서
1
고구마는 껍질을깐뒤 적당한크기로 편을 썰어주세요
2
깻잎은 꼭지부분만 잘라주세요
3
청양고추2개를 다져주세요 (청양고추의경우 기호에따라조절가능해요)
4
닭갈비양념장을 모두섞은뒤에 청양고추를넣어서 같이섞어주세요
5
채소들을 모두한입크기로 썰어주세요
6
닭을 먹기좋은크기로 자른뒤에 소금,후추를뿌려서 간을해주세요
7
양파, 파를제외한 재료를 모두넣고서 한번 볶아주세요.
8
어느정도볶은뒤에 양념장을 2~3번에 걸쳐가면서 넣어주세요
9
닭이 다 익어갈때쯔음 양파,파를 넣어주세요
10
마지막에 불을끄고 깻잎을 넣어서 섞어주세요