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아무나

녹진한 맛이 일품인, 홍게볶음밥으로 건강몸보신하세요♡

레시피 ID: 7024587 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

요즘 홍게에 살이 꽉 찼어요, 제철음식이 몸보양음식이죠, 녹진한 내장맛과 부드러운 홍게살로 맛난 홍게볶음밥 먹으면 입 속에 바다가 춤을 춘답니다♡

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 프라이팬 위생장갑 쟁반

찜 홍게 마디 부분을 비틀면 살이 잘 빠집니다. 살을 잘 발라 주세요. 쟁반 , 위생장갑

게딱지 속 물은 버려 주시고 내장과 살를 쏙쏙 발라 모아 줍니다. 볼

기름을 두른 후라이팬에 다진 당근, 양파, 애호박을 볶아줍니다. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼 양파 손질법 레시피

야채가 익으면 발라낸 게살과 내장을 섞어서 1분 동안 볶아줍니다.

잠시 가스 불을 끄고 밥과 쪽파, 굴소스를 넣어 섞어줍니다.

참기름 깨 김가루를 뿌리고 가스 불을 켠 후 볶아서 마무리하면 완성입니다.