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초급

아이들 방학메뉴로 좋은 스팸마요덮밥~

레시피 ID: 6853158 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

재료도 간단한데다 주재료만 바꿔주면 돈까스마요, 참치마요, 치킨마요, 연어마요, 소세지마요, 불고기마요 ... 등등 무궁무진한 마요덮밥 시리즈~ 오늘은 마요덥밥의 대표적인 메뉴인 스팸마요덮밥을 만들어볼게요

주재료인 통조림햄은 캔에서 꺼내 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거 후 주사위모양으로 썰고 양파와 깻잎은 채썰어 준비한다.

달걀은 소금과 청주넣어 풀어준 후 기름두른 팬에 스크램블한다. 달걀은 살짝만 익혀 부드러운 식감을 살려주세요

통조림햄도 노릇하게 구워준다.

양파가 투명해질 때까지 볶다가 데리야끼소스를 넣어 볶아준다. 데리야끼소스는 양파 큰 것 1개당 6스푼(밥수저) 정도면 돼요 저는 미리 만들어놓은 데리야끼소스 사용했지만 없을 경우엔 양파를 간장4, 설탕2, 미림2, 다시마육수(맹물)6스푼을 넣고 볶으면서 졸여주세요~

그릇 가운데에 밥을 담고 달걀스크램블을 둘러 담는다.

가운데에 양파볶음을 올리고는 햄을 담는다.

깻잎을 올리고 마요네즈를 뿌린다.