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초급

진미채볶음

레시피 ID: 6704726 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

간단하기도하고 어렵지도 않으니 반찬 없으면 얼른 볶아서 내놓곤 하는 진미채볶음 만들어보아요.

먼저 물을 끓여놔주세요 그리고 물이 팔팔 끓는 동안에 이렇게 가위로 진미채를 먹기좋은 크기도 잘라주세요.

잘라서 놓고 있으면 물이 다 끓을거에요~ 그러면 이렇게 잠깐 한 1분에서 1분 30초 정도만 담궈놔주세요.

물기를 버리고 나서 후라이팬으로 이제 옮겨주세요. 딱딱하게 먹지않기 위해서 이렇게 뜨거운물에 살짝 담군거에요 이제 식용유를 휘휘 둘러주세요.

다진마늘 반스푼, 마요네즈 1스푼, 고추장 한스푼을 넣어주세요. 이렇게 달달달 좌로 우로 섞어가면서 볶아주세요. 간이 안맞으면 간장으로 한스푼 넣어도 되지만 저는 안했어요.

거의 다 볶아지면 마지막으로 이렇게 물엿 한스푼을 넣어주세요.