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아무나
삼겹살과 춘장만 있으면 중국집 짜장 완성! 짜장덮밥 레시피
레시피 ID: 7061173
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
중식
레시피 소개
중식 배달 오는 시간보다 짜장덮밥 만들어 해먹는 시간이 더 빠른거 아세요? 냉장고 속 삼겹살과 춘장만 있으면 바로 만들어 먹을 수 있는 고소한 짜장덮밥 레시피를 가져왔습니다! 보통 짜장밥하면 가루로 만드는 레시피를 생각하시는데.. 춘장이 진짜 엄청 맛있는거 아세요?! 아예 불맛이 나는 춘장도 있어요!! 저는 불맛이 나는 춘장으로 준비해봤으니 여러분도 따라 해 보세요!! 요리 시작해볼게요!
태그
#짜장
#덮밥
#짜장덮밥
#짜장면
#자장
재료
주재료
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🍽️ 대파1 줌
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🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 굴소스1 스푼
-
🍽️ 삼겹살2 줄
-
🍽️ 춘장2 스푼
조리 순서
1
팬에 삼겹살 2줄을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요! 센불로 확!! 익혀서 기름이 충분히 나오게끔 하는것이 포인트입니다!! 다 구운 삼겹살은 잠시 접시에 담아줍니다.
2
삼겹살 굽고 남은 기름으로 파기름을 내 주고 양파를 볶아줍니다. 만약 삼겹살에 기름이 많이 나오지 않았다면 재료가 탈 수 있으니 식용유를 추가해 주시면 됩니다! 이때 파기름을 잘 내는것이 짜장덮밥의 맛을 좌우하는 것 이니 타지않게 해 주세요!
3
파와 양파를 볶아주다가 재료를 한쪽에 몰아준 뒤 반대쪽에 춘장을 넣어주고 약불로 춘장을 데워줍니다. 물론 춘장도 기름이 없으면 안되니 주의 해 주세요! 어느정도 춘장을 볶고나면 재료와 같이 섞어줍니다.
4
미리 구워둔 고기와 굴소스 1스푼을 넣고 마지막으로 볶아준 뒤 밥 위에 얹어서 드시면 됩니다 :)
5
이렇게 도시락으로 싸가기에도 너무 좋아요! 단순한 재료로 완성하는 중국집 느낌의 짜장덮밥 레시피!! 쉬우니까 모두들 따라해주세요!
