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아무나

눈물콧물 쏙 빠지는 매콤 닭갈비

레시피 ID: 6866872 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

주말에는 가죽들에게 특별식을 만들어 주는 편인데요
평일에는 온가족이 모여 식사하기가 어렵기 때문에 모두 있는 주말에 별식을 하게 됩니다
그런데 솜씨 부족하니 늘 메뉴가 한정되어 있는데요
오늘은 특별식이 기다리고 있어요 ㅎㅎ
가족들 좋아하는 닭갈비 입니다

손질된 닭은 우유에 담궈 비린맛 재거하고 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 매실액, 맛술, 생강즙넣고 소스만들어요 팬에 닭을 넣고 소스넣고 쉐킷쉐킷~~ 미리 양념을 해서 사용해도 됩니다 저는 간단버전으로 ㅎㅎ

고기가 살짝 익으면 떡, 고구마, 양배추를 넣고 떡이 말랑 해 질때 까지 익혀 줍니다

당근, 대파, 적양배추, 팽이버섯, 청양고추를 넣고 쉐킷쉐킷~~

참기름 한 방울 둘러 마무리해요