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초급

계란 유부 베이컨 초밥

레시피 ID: 6742300 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

계란밥을 해서 유부속에 채우고 베이컨으로 말아 살짝이 구워 아주 간단하게 만들었습니다.

조미유부 10매를 체에 담아 양념물을 빼 줍니다.

계란 2개, 다진양파 1/4개, 다진 당근 1큰술, 다진 부추 1큰술, 소금 1/3작은술, 후추약간 을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.

달군 팬에 기름 1/2큰술을두르고 준비한 계란물을 붓고 스크램블을 하듯 주걱으로 저어 익혀 줍니다.

그리고 가스 불을 끄고 밥 1+1/2공기, 통깨 1/2큰술, 소금 1/4작은술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.

완성된 계란밥을 유부속에 채워 넣고 모양을 잡아 줍니다.

한입 크기로 뭉친 계란밥을 베이컨에 말아 5개를 준비 했어요. 밥에 말은 베이컨이 서로 맞붙도록 해주세요.

서로 맞붙은 베이컨이 팬 바닥에 오도록 놓고 먼저 익혀 굴리면서 익혀 주시면 완성!