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아무나
숙주대패삼겹살볶음~어린이반찬
레시피 ID: 6956019
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매일등교에 학원에 지쳐있는 딸랑구가 먹고싶다해서 급하게 만들어본 숙주대패삼겹살볶음이네요
태그
#숙주나물
#초간단
#초스피드
#손님접대음식
#집들이음식
#아이들반찬
#술안주
#냉동대패삼겹살
재료
주재료
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 고추가루2
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🍽️ 설탕1.5 큰술
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🍽️ 팽이버섯1/2 줌
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 쪽파1/2 줌
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 대패삼겹살400 g
-
🍽️ 숙주300 g
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🍽️ 조림간장3 큰술
조리 순서
1
숙주를 깨끗하게 씻어준비해주세요
2
팽이버섯/쪽파를 준비후에 먹기좋은 길이로 썰어주세요
3
궁중팬에 대패삼겹살을 넣어주세요
4
그위에 씻은 숙주와 팽이버섯과 쪽파를 올려주세요
5
뚜껑을 덮어서 2~3분을 그대로 두세요 숙주와 팽이버섯을 좀익혀주는 과정입니다 *센불에서 조리하세요
6
뚜컹을 열어서 다진마늘/고추가루/굴소스/간장/설탕/후추가루를 넣어주신후 잘 비벼주면서 빠르게 볶아주세요
7
양념을 넣은후 휘리릭 볶아주시고 통깨를 뿌려주시면 완성이네요 콩나물대신 숙주를 넣어주니 아삭한식감이 더욱좋고 더 빠르게 조리가 되어 좋고 숙주와 돼지고기의 음식궁합도 좋은 간단한 볶음반찬이네요