당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

15분이면 완성! 숙주 베이컨 볶음

레시피 ID: 6871682 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

숙주 베이컨 볶음
재료 간단
만들기도 초간단
그냥 먹어도 맛있고
밥위에 올려 덮밥으로 먹어도 맛있는~
숙주 베이컨 볶음 입니다.

숙주 1봉지 (450g) 를 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

베이컨은 원하는 만큼 준비해 주세요. (200g) 1cm 정도로 썰어 줍니다.

다진마늘 1큰술은 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 약불에서 마늘향이 나도록 볶아줍니다.

중불에서 썰어놓은 베이컨을 넣고 원하는 식감까지 볶아줍니다.

베이컨에서 나 온 기름이 싫을 경우 팬을 기우려 기름을 모은 후 키친페이퍼로 기름을 닦아냅니다. 베이컨 기름의 고소한 맛을 느끼시려면 그냥 볶아주세요.

노릇하게 볶아진 베이컨에 숙주와 굴소스 1큰술을 넣고 강불에서 재빨리 숨이 죽을 정도만 볶아줍니다. 숙주의 아삭한 맛을 살리기 위해서 최대한 빨리 살짝 볶습니다.

불을 끈 후에 간을 봐서 입맛에 맞게 굴소스를 첨가하고 섞어줍니다.

아삭한 숙주와 고소한 베이컨 굴소스의 깊은맛과 베이컨의 짭조름한 간이 참 잘 어우러지는 맛진 맛! 숙주 베이컨 볶음 이었습니다.