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집밥 백선생2 햄김치볶음밥
아무나

집밥 백선생2 햄김치볶음밥

레시피 ID: 6845927 • 2025.10.13
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조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

집밥 백선생2가 새로운 제자들과 함께 시작되었죠? 햄김치볶음밥, 평소 우리가 자주 만들어먹던 메뉴인데 들어가는 재료나 순서가 살짝 다르더라고요. 울 딸래미는 요거 먹어보고, 맛있긴 한데 좀 질척하다고 말하던데 맛은 괜찮았어요.

태그

#김치볶음밥 #햄김치볶음밥 #백종원레시피 #집밥백선생 #집밥백선생2 #김치볶음밥만드는법 #김치볶음밥만들기

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    적당량
  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 신김치
    적당량
  • 🍽️ 고춧가루
    적당량
  • 🍽️ 설탕
    조금
  • 🍽️ 밥
    적당량
  • 🍽️ 계란
    적당량
  • 🍽️ 식용유
    적당량
  • 🍽️ 비엔나소시지(햄)
    적당량

조리 순서

1

김치는 가위를 이용해 잘게 잘라 주세요.

조리 과정 1
2

비엔나 소시지(햄)은 동글동글 썰어주시고 대파(양파)도 모양대로 썰어주세요.(원래, 대파를 넣어야 하는데 이 날은 대신 양파를 준비했어요.)

조리 과정 2
3

기름을 넉넉히 두르고 계란 부침을 먼저 완성해주세요.

조리 과정 3
4

햄을 먼저 볶다가 양파(대파)를 넣어 함께 볶아주세요.

조리 과정 4
5

잘라준 김치도 넣어 잘 섞어 볶아주세요.

조리 과정 5
6

고춧가루도 적당량 넣어주세요.(취향껏)

7

설탕도 조금 넣어 주시고요.

8

잘 섞어 볶은 김치를 한 쪽으로 밀고 간장을 넣어 잠깐 끓여주세요.

9

간장도 잘 섞어 김치를 휘리릭 볶아주시고 잠시 불을 꺼주세요.

10

밥을 넣어주시고 잘 섞은 후 불을 켜고 2-3분 정도만 더 볶아주세요.

11

짠. 완성된 햄김치볶음밥에 먼저 만들어놓았던 계란 부침을 올려 주세요.기존의 김치볶음밥보다 조금 더 촉촉한 맛이 특징인 햄김치볶음밥. 김치가 많이 신 경우에 설탕을 조금 넣으면 그 맛이 연해지고 냄새도 잡아주며 감칠맛이 난다는거 알고 계시죠? 설탕을 넣는 건 본인의 결정에 따라 선택하시고, 바쁜 아침에 가볍게 준비하는 메뉴로 햄김치볶음밥을 추천드리며 오늘의 요리 포스팅을 마칩니다.

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