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애호박덮밥 레시피 한 그릇 요리 매콤 애호박 덮밥 만들기

레시피 ID: 7015598 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

찌개를 끓여 맛보려고 사놓은 애호박! 찌개를 끓이고 남아 또 찌개를 끓여 먹기도 그렇고 어떻게 먹을까 하다 덮밥으로 만들어 맛봤답니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 프라이팬 숟가락 면기 볶음팬 뒤집개

양파, 당근, 애호박을 채썰어 주세요. 대파도 애호박 길이로 채썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프

다진마늘 반큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 두반장 반큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 섞어주세요. 볼 , 숟가락

달군 팬에 식용유 2큰술을 둘러 양파와 대파를 먼저 볶아주세요. 볶음팬 , 요리스푼

양파가 반 투명해 졌다면 당근과 애호박을 넣고 애호박이 익도록 볶아주세요.

애호박이 잘 익었다면 만들어 놓은 양념을 전부 넣고 서로 양념이 잘 베이도록 볶아주세요. 약간 탈거 같다면 물을 2큰술 정도 넣고 볶아 주셔도 좋아요.

계란후라이를 만들어 주세요. 프라이팬 , 뒤집개

밥에 볶음 애호박을 넣으면 끝이지만, 더 맛있게 맛보려고 버터반큰술을 올려 줬어요. 면기

버터가 샤르륵 녹아 내릴때 애호박 볶음을 올려주면 덮밥은 완성입니다