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아무나

콩나물잡채, 손쉽게 만드는 콩나물요리

레시피 ID: 6984374 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

집에 있는 콩나물과 당면을 사용해서 손쉽게
콩나물 잡채 만들기

당면은 물에 불려 놓고, 채소는 적당한 크기로 준비해 둡니다. *당면 물에 불리 시간이 없다면 삶아서 사용해도 됩니다.

양념장 만들어 두기 간장3T, 굴소스 1T, 다진마늘1T, 올리고당1T, 후추약간

팬에 식용유 넉넉하게 3T 넣고 콩나물, 채소, 양념장 반 넣고 볶아주기

불린(삶은)당면 넣고 볶아 주기 * 불린 당면이 익기 전에 채수가 부족하면, 물(반컵) 넣고 당면이 익을 때 까지 볶아주기 이때, 남은 양념장으로 간 맞추기

* 고춧가루 1T넣고, 참기름도 1T 넣고 한번 더 볶아주기

접시에 담아 주면 됩니다.