당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

비빔우동 마제소바

레시피 ID: 7021687 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

다짐육은 없었지만 우동면과 나머지 재료가 있어 만들어보게 됐어요. 생각했던 것보다 훨씬 맛있네요 ! :)

채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 면기 볶음팬

버섯을 다져주세요. 씹는 맛이 있는 정도로만요

부추와 쪽파를 송송 썰어주세요

팬에 식용유 2T를 두르고 버섯을 볶아주세요

버섯의 수분이 날아가면 간장 1T, 맛술 1T, 굴소 스1t, 된장1t, 고추장 1t, 설탕 1t를 넣고 볶아주세요

물 4T를 넣고 졸여주세요

삶아둔 우동면의 물기를 빼내고 쯔유2T, 설탕 1T를 넣고 버무려주세요

이제 면기에 담기만 하면 되는데요, 면-쪽파-대파를 올리고 가운데에 볶은 버섯을 둥글게 올립니다

김가루와 다진 마늘 1T도 올려주고, 마지막으로 계란 노른자까지 올려주면 끝!!