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초급
매콤한 제육볶음/고추장불고기
레시피 ID: 6898640
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
미리 만들어서 보관해두면 먹고 싶을 때 용이하게 꺼내 먹을 수 있어요!
태그
#돼지고기
#간단
재료
주재료
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🍽️ 마늘10 쪽
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🍽️ 간장2 T
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 양파2 개
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🍽️ 고춧가루2 T
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🍽️ 참기름2 T
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🍽️ 다진마늘2 T
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 돼지고기앞다리살1 kg
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🍽️ 고추장4 T
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🍽️ 새송이버섯2 개
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🍽️ 홍고추2 개
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🍽️ 땡초3 개
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🍽️ 매실액2 T
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🍽️ 생강가루2 T
조리 순서
1
제육볶음에서 가장 중요한 돼지고기 앞다리살을 준비해줍니다.
2
각종 야채를 먹기 좋게잘라서 준비합니다. 양념장도 만들어줍니다.
3
고기에 양념장을 넣어 버무려줍니다.
4
크린백에 고기와 각종 야채들을 한 끼 먹을만큼만 넣어서 양념이 골고루 베도록 섞어줍니다. 그리고 냉동 보관하시면 먹고 싶을 때 꺼내서 해동 후 볶아 드시면 간편합니다!
5
냄비에 넣고 볶아줍니다.
6
마지막으로 깨소금을 뿌리고 맛있게 드시면 됩니다.