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초급
자연송이 소고기볶음
레시피 ID: 6935037
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
자연송이와 한우 채끝살의 만남 진한 자연송이와 부드러운 한우 채끝살과 굴소스를 넣고 볶아서 만든 너무 고급스러운 맛입니다
태그
#한우
#자연송이
#식당
#.중극집
재료
주재료
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🍽️ 간장1 티스푼
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🍽️ 설탕1 티스푼
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 소고기300 g
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 양상추200 g
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🍽️ 미원1 작은술
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🍽️ 쌍노두소스1 작은술
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🍽️ 마늘 편1 큰술
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🍽️ 식용유 1키로 실제로 소모는50 g
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🍽️ 자연 송이버섯150 g
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🍽️ 대파 어슷하게 썰어서2 큰술
조리 순서
1
대파는 어슷하게 마늘은 편으로 썰어서 준비하고
2
펜에 식용유 넣고 120도 정도로 올라오면 건져내고
3
펜에 참기를 한큰술 넣고 양상추를 한번 굴려 접시에 담고
4
펜에 식용유를한큰술 넣고
5
소고기가 적당하게 펜에 없애고
6
간을 한후 물전분을 넣습니다
7
여기에 데쳐낸 소고기를 넣고