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초급

매콤달콤~ 자꾸 먹고싶은 두부강정!!

레시피 ID: 6860484 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

두부 싫어하는 아이도 좋아하게 만들
마성의 양념옷 입은 두부강정!!
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두부는 깍둑썰기 하여 키친타월에 받쳐 물기를 뺀다. 두부 1모 키친타월

물기 뺀 두부에 소금, 후추 간을 한다.

볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 양념을 만든다. [양념재료] 고추장 1T, 케찹 1T, 간장 2T, 물엿 2T, 다진 마늘 1/2T, 물 2T, 참기름 1/2T, 참깨 1/2T 볼

위생 비닐에 전분 2T를 넣고 두부를 넣어 튀김 옷을 입힌다. 위생비닐

달군 팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 굽는다. 팬

노릇하게 구워진 두부에 양념을 넣고 재빨리 볶아 낸다.

그릇에 담고 송송 썬 쪽파를 올려 완성한다. 송송 썬 쪽파 1T 그릇