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아무나

황태채볶음을 넣은 색다른 김밥!(나들이,소풍 도시락)

레시피 ID: 6903850 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

김밥을 좋아해서 자주 만드는데 반찬 먹으면서 생각이나 만든 황태채볶음을 넣은 김밥이에요. 씹히는 황태채볶음이 고소하고 별미인 김밥이네요.

재료준비 - 꼬들단무지 말고 김밥용 단무지를 준비해도 좋아요.

- 밥은 입맛에 맞게 맛소금으로 간하고 깨와 참기름 적당량 넣어 섞기

- 시금치 꼭지, 누런 잎 제거하고 끓는 물에 소금 넣어 데치기 - 앞뒤로 뒤집어 숨이 죽으면 건져 찬물에 헹구기

- 물기 짠 다음 소금으로 심심하게 간하고 참기름 조금 넣어 무치기

- 달걀에 소금 4꼬집 넣고 잘 풀기

- 지단 부치고 채썰기

- 당근 채 썬 뒤 소금 3꼬집 넣어 볶기

- 황태가 너무 딱딱하지 않게 물 50ml 넣고 흡수되게 잘 섞기

- 남은 물기 짜내기 Tip. 김밥에 넣기 편하게 자르지 않고 길게 바로 사용해요.

- 팬에 황태채고추장볶음 재료 모두 넣어 끓이기

- 바글바글 끓어오르면 황태채 넣어 볶기

- 양념이 뻑뻑하니 고르게 무치듯이 볶아주면 돼요.

- 김에 한주먹 정도의 밥을 고르게 펴기

- 단무지, 지단, 당근, 시금치를 차례대로 올리고 가운데 볶은 황태채 올린 후 단단하게 말기

썰어주면 황태채볶음을 넣은 색다른 김밥 완성~!