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초급
재료
주재료
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🍽️ 대파1 단
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루3 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 식용유적당히
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🍽️ 진간장4 T
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 삼겹살500 g
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🍽️ 설탕대체당1.5 T
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
키친타올
접시
볶음팬
조리 순서
1
삼겹살을 적당한 크기로 썬다
2
팬에 기름을 약간 두르고 삼겹살 투하. 설탕1T 진간장2T넣고 중불에서 고기 빨간부분 없어질 때까지 익혀줌.
3
고기를 따로 빼고, 팬에 기름을 닦아줌. 그 팬 위에 식용유를 넣고 양파,대파를 넣고 진간장 2T넣고 볶기
4
양파가 투명해지면 고기를 다시 넣고 다진마늘 1T 고추장 1T 고춧가루 3T 설탕0.5T 굴소스1T 맛술 1T 넣고 양념이 안타게 섞어줌
5
어느정도 섞이면 청양고추 넣고 볶기
6
바닥이 약하게 자글자글 끓을때까지 섞어 익혀줌. 다 익으면 깨 뿌리고 완성