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중급
재료
주재료
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🍽️ 간장1 숟갈
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 물3 숟갈
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🍽️ 다진마늘약간
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 애호박적당량
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🍽️ 굴소스1 숟갈
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🍽️ 올리고당1 숟갈
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🍽️ 전분가루약간
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🍽️ 오징어몸통1 마리
조리 순서
1
오징어 몸통은 흐르는물에 깨끗이 씻어주고
2
키친타올로 이용해서 껍질을 벗겨낸 뒤
3
먹기 좋은 크기로 썰어준다.
4
달군 팬에 기름을 두르고 양파, 당근, 애호박을 잘게 썰어 달달 볶아준 다음
5
다진마늘 약간 넣고 오징어를 넣어준다.
6
분량의 양념을 넣은 뒤 센불에서 후다닥 볶아준다.
7
오징어가 어느정도 익으면 전분물을 만들어 넣어주고 바글바글 끓여주면 끝.
8
밥위에 오징어 덮밥소스를 올려주면 오징어 덮밥 완성!