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초급

정준하의 명란운동회

레시피 ID: 4442798 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

라면으로 간단히 만드는 명란 라면입니다.

양송이랑 마늘은 얇게 저며 주시고, 청양고추와 파프리카는 적당사이즈로 썰어 준비해 주세요.

끓는 물에 라면을 2분 30초정도 삶아 주세요.

달군 후라이팬에 버터를 넣어 녹여주세요. 버터가 녹으면 마늘슬라이스와 후추가루를 넣어 줍니다.

마늘이 노릇노릇 익으면 양송이 버섯을 넣어주세요. 마늘과 양송이에 버터향이 충분히 베이도록 골고루 섞어주세요.

청양고추를 넣어줍니다. 껍질 벗긴 명란젓을 넣어주세요.

명란젓이 풀어져 잘 익도록 저어 주세요. 빨간 파프리카를 넣어줍니다. .파프리카를 넣고 살짝 볶은후 면사리를 넣고 재빨리 마무리 해주세요.