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초급

쉬운 밑반찬-매콤 콩나물볶음

레시피 ID: 6876426 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

며칠전 만든 쯔유로 휘리릭 볶아낸 초간단반찬~
나름 밥도둑이예요^^;;;

전 직접 키운 콩나물을 사용했어요~기회되시면 한번쯤 길러보세요~키우는 재미가 쏠쏠하답니다~물론 엄청 쉽고요^^;;;

손질한 콩나물은 여러번 헹궈줍니다

둥근팬에 담고 식용유,고춧가루,다진마늘,쯔유를 넣고 센불에서 휘리릭 볶아줍니다(볶을때 튀김젓가락 사용하시면 더 쉬워요)

모자란 간을 맞춰주세요. 전 소금 1/2스푼을 넣었는데 ...소금간은 입맛에 맞게 가감하세요~그리고 송송 썬 청양고추도 넣고 한번 더 휘리릭 볶아주세요(청양고추도 입맛에 맞게 양조절 해주세요)

불을 끄고 들기름,참깨 넣어 잘 섞어줍니다

접시에 담아내면 끝~~ 완전 초간단반찬 완성입니다~^^;;

@6876279 백선생 쯔유만들기 바로가기