당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

유정란으로 만들어본 비엔나소세지 야채스크램블!

레시피 ID: 6929624 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단하게 누구나 쉽게 만들수있는 초간단 반찬이네요
유정란으로 스크램블을 만들다보니 노란색상이 더욱 진하네요

비엔나소세지를 작게 잘라서 준비해주세요

당근도 작게 다져서 준비해주세요

대파는 너무 작지않게 쫑쫑썰어서 준비해주세요 *비엔나소세지 자른크기와 같은 크기로 자르시면 되세요

유정란(계란)을 6개를 깨고 하얀알끈을 젓가락으로 제거해주세요

소금 1/2작은술을 넣고 잘 풀어서 준비해주세요

팬에 올리브유2큰술을 두르시고 대파/당근자른것을 넣고 1분간 먼저 볶아주세요

1분뒤에 비엔나소세지 자른것도 넣고 소금 1/2작은술을 넣고 잘섞어가면서 3분간을 볶아주세요

3분을 볶아주신곳에 잘 풀어둔 계란물을 넣어주시고 천천히 섞어가면서 볶아주세요 후추가루를 아주소량으로 넣어주세요 *후추향이 싫으신분은 빼셔도 상관없어요

유정란이여서인지 유독 노란색상이 진하고요 맛도 진하네요ㅎ 아이들있는 집에서 간단하게 후다닥 만들어서 먹을수 있어서 좋아요