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[오삼불고기레시피] 오삼불고기 만드는법
중급

[오삼불고기레시피] 오삼불고기 만드는법

레시피 ID: 7018658 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

블로그 인기 레시피입니다~ 집에 남는 오징어가 있어서 만들어봤어요^^ https://blog.naver.com/dailycook_hansol

태그

#오삼불고기 #오삼불고기레시피 #오삼불고기만들기 #오징어볶음 #오징어요리 #오삼불고기만드는법

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 양파
    1 대
  • 🍽️ 고춧가루
    3 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 오징어
    1 마리
  • 🍽️ 돼지앞다리살
    300 g

필요한 조리도구

믹싱볼 도마 조리용나이프 조리주걱 스텐트레이 접시 볶음팬 요리젓가락

조리 순서

1

손질된 오징어에 칼집을 내주시고, 먹기좋게 잘라주세요~ 도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

조리 과정 1
2

대파는 어슷썰어주시고, 양파는 채썰어줄게요. 믹싱볼

조리 과정 2
3

야채위에 오징어를 넣고

조리 과정 3
4

위 분량대로 양념을 넣고 조물조물 해주세요.

조리 과정 4
5

돼지고기를 먼저 구워줍니다. (오징어는 꼭 나중에 넣어주세요.) 볶음팬 , 요리젓가락

조리 과정 5
6

고기가 잘 익었다면 위에 양념해놓은 오징어 같이 넣고 볶아줄게요~ 조리주걱

7

너무 많이 볶게되면 오징어가 질겨지고 맛이 없어져요. 3~4분간만 볶아주고 불을 꺼주세요.

8

그릇위에 담고 통깨도 솔솔 뿌려주시면 완성이에요^^ 접시