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초급

아삭아삭 부추숙주볶음!!!

레시피 ID: 6980947 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

숙주나물을 아삭아삭 하게 먹는 방법이 뭐가 없을까 하면서 만들어본 부추숙주볶음 입니다.

아삭아삭 부추듬뿍 숙주나물볶음을 만들었습니다.

숙주나물,부추,청양고추를 준비합니다.

숙주나물을 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요.

청양고추는 씨를 제거한후 송송 썰어서 준비합니다.

후라이팬에 기름은 넉넉하게 두른후 다진마늘을 볶아주세요.

물기를 뺀 숙주나물을 볶아주세요.

부추숙주나물 볶음 양념장을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

썰어놓은 청양고추를 넣어서 함께 볶아주세요.

불을 꺼준후 부추를 넣어서 열기로 익혀주세요. 불을 꺼준후 열기로만 부추를 익혀주세요. 금방 숨이 죽기때문에 그렇답니다.

실고추와 통깨를 넣어서 잘 섞어서 마무리 해주세요.

아삭아삭 함이 매력적인 부추듬뿍 넣은 숙주나물볶음이 완성이 되었습니다.

숙주나물을 삶아서만 드셔보셨다면 숙주나물 볶음을 추천드리고 싶습니다.

숙주나물의 비린맛은 맛술이 잡아주기 때문에 절대 비린맛이 나지 않아서 더 매력적인 숙주나물볶음 입니다.