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아무나
파기름과 죽염 굴소스로 맛을낸 볶음밥
레시피 ID: 6871414
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
죽염과 굴소스로 맛을낸 볶음밥 입니다
재료
주재료
-
🍽️ 칵테일새우1/2 공기
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🍽️ 대파3 뿌리
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 비엔나소세지10 개
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 당근1/5 개
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 버터1 큰술
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🍽️ 호박1/5 개
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🍽️ 포도씨유2 스푼
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🍽️ 완두콩1 줌
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🍽️ 죽염적당량
조리 순서
1
당근 양파 호박 칵테일새우 비엔나 썰어 준비~
2
완두콩은 굵은소금 한꼬집 넣고 삶아 준비했어요
3
달구어진 팬에 포도씨유 두르고 송송 썬 파넣고 볶아 파기름을 내어 향을냅니다~
4
썰어둔 채소중에 단단한 재료를 먼저 넣어 볶는데 당근부터 넣고 볶다가
5
칵테일 새우 호박도 넣고
6
죽염 훗춧가루로 밑간을 하고
7
간이 고루 섞이게 볶다가~
8
볶아논 야채를 팬 가장자리로 밀어두고 밥 굴소스를 넣어
9
밥을 주걱으로 살살 볶아
10
고소한 맛을 더해주는 버터1큰술 삶은 완두콩넣어요
11
야채와 밥이 고루 섞이게 한번 더 볶아줍니다
12
만족 스러운 볶음밥~ 나드리 갈때도 좋아요