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간장계란밥
아무나

간장계란밥

레시피 ID: 6980406 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

쉽고 빠르게 만들 수 있는 영양밥입니다
어른아이 모두 좋아할 간단한 점심메뉴로 좋습니다

태그

#계란요리 #간장계란밥 #영양밥 #단백질 #혼밥 #한그릇요리 #자취요리 #점심메뉴추천

재료

주재료

  • 🍽️ 들기름
    1 T
  • 🍽️
    1 인분
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 달걀
    2 개
  • 🍽️ 후춧가루
    톡톡
  • 🍽️ 식용유
    1 T
  • 🍽️ 진간장
    1 T
  • 🍽️ 파슬리가루
    약간
  • 🍽️ 쪽파
    5 대

조리 순서

1

쪽파는 깨끗하게 손질 후 쫑쫑 썰어준다 쪽파 손질법 레시피

조리 과정 1
2

팬에 들기름 1T, 식용유 1T, 썰은 쪽파를 넣어준다 중불

조리 과정 2
3

보글보글 끓이듯이 쪽파를 볶아준다 중불

조리 과정 3
4

쪽파가 익으면 달걀 2개를 넣어준다 중불

조리 과정 4
5

달걀은 뒤집지 않고 그대로 반숙으로 후라이를 해 준다 중불 너무 안 익힌 노른자가 싫을 경우 뚜껑을 덮고 살짝 익혀줘도 좋다

조리 과정 5
6

그릇에 밥을 담고 달걀과 쪽파를 그대로 흘리듯 올려주고 통깨, 파슬리가루, 후춧가루 살짝 뿌린 후 진간장 1T를 뿌려준다