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초급

우리집 밥도둑! 애호박새우볶음

레시피 ID: 6855434 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

다들 많이 해드시는 밑반찬! 바로 애호박볶음인데요,
흔한 메뉴이지만 은근 밥도둑 반찬입니다.
따뜻할때 먹어도 맛있고 냉장고에 넣어뒀다 먹어도 맛있는 꿀맛 반찬!:)

양파는 채썰고, 마늘은 굵게 다져 준비합니다.

기름을 두른 팬에 넣고 볶아주세요.

애호박도 채썰어 넣어주었습니다. 원하는 모양대로 썰어넣으시면 되겠죠!

냉동새우를 넣어줍니다. 비린내가 날 수 있기 때문에 후추도 뿌려주세요. 센불에서 볶다가 중약불로 줄여 뚜껑을 덮고 익혀줍니다. (약 3~5분_애호박의 숨이 죽고 새우가 익도록!)

새우젓과 국간장, 소금으로 간을 맞춰주세요. 저는 저렇게 간을 하였지만 개개인의 입맛에 맞추어 조절해주시면 됩니다.

마지막으로 불을 끈 후, 참기름과 깨를 넣고 마무리합니다.