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아무나

굴소스를 사용한 소세지야채볶음 레시피

레시피 ID: 7014541 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소세지 야채볶음 마성의 밑반찬이죠 남녀노소 모두가 좋아하는 반찬이지 않을까 해요 케찹으로 새콤달콤하게 만들면 아이들도 좋아하고 굴소스와 고추장으로 매콤한 맛을 내면 안주로도 참 좋아요 오늘은 케찹과 굴소스로 만든 쏘야 소개해 드릴게요

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 완성접시

소세지야채볶음에는 냉장고 속 재료로 넣어주셔도 좋아요 저는 파프리카 노랑, 빨강 1/4개, 양파 1/2개 사용하였어요 한 입 크기로 썰어주세요 도마 , 조리용나이프

소세지 250g은 칼집 내어 주세요 칼집을 내면 모양도 이쁘지만 칼집 사이로 양념이 배어 더욱 맛이 좋아요 칼집은 깊게 낼수록 많이 벌어져요 ✔️소세지의 첨가물과 기름이 걱정되신다면 뜨거운물에 가볍게 데쳐주시거나체에 밭쳐 뜨거운 물을 부어 주시는 것도 도움이 돼요

카놀라유 약간 둘러주고 소세지 먼저 가볍게 볶아주세요 프라이팬 , 요리스푼

양파와 파프리카를 넣고 섞이도록 뒤적여 준 후

소스 재료 모두 넣고 골고루 섞이도록 잘 볶아주세요 케찹 3T, 굴소스 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 1t