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초급

야채듬뿍! "반찬떡볶이"

레시피 ID: 6916359 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

닭고기와 야채가 들어간 영양가 많은 떡볶이.
밥 반찬으로도 맛있어요~

멸치와 다시마는 10분 정도 물에 담가 두었다가 중불에 한소끔 끓여서 육수를 만들어주세요.

떡을 5분정도 물에 불려주세요.

닭고기와 어묵,야채를 크기를 맞추어 썰어주세요.

분량의 양념을 만들어주세요. (취향에 따라 고추가루를 추가하세요)

닭고기에 양념(2T),다진마늘,다진생강을 넣고 버무려 밑간을 해주세요.

달근 팬에 기름을 두르고 닭고기를 넣고 양면 색갈이 살짝 변할때까지 볶아주세요.

야채를 더하고 1, 2 분 더 볶은 다음, 떡,어묵,분량의 육수를 넣고 중불에 5분정도 끓여주세요.

남은 양념을 다 넣고 물기가 걸죽해질 때까지 저으면서 잘 볶아주세요. 불을 끄고,참기름과 참깨를 뿌려주면 완성.