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오징어 볶음 아주 간단하게 만들어요~
아무나

오징어 볶음 아주 간단하게 만들어요~

레시피 ID: 6944420 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오징어가 세일하길래 사다가 볶음반찬 만들었어요~

태그

#오징어볶음 #볶음요리 #오징어 #메인반찬 #오징어요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 큰술
  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    3 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 참치액
    2 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 맛술
    2 큰술
  • 🍽️ 통깨
    1 작은술
  • 🍽️ 고추장
    2 큰술
  • 🍽️ 후춧가루
    조금
  • 🍽️ 식용유
    2 큰술
  • 🍽️ 양배추
    1/4 통
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 오징어
    2 마리
  • 🍽️ 깻잎
    1 묶음
  • 🍽️ 다시다
    1 티스푼
  • 🍽️ 요리당
    4 큰술
  • 🍽️ 팽이 버섯
    1/2 개

조리 순서

1

강판에 감자를 갈아요.

조리 과정 1
2

부침가루 넘치게2T 튀김가루 넘치게1T넣어

조리 과정 2
3

달궈진팬에 식용유 두르고

조리 과정 3
4

웍에 식용유 2큰술, 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가..

조리 과정 4
5

야채 몽땅 넣고 볶아주세요~

조리 과정 5
6

야채 숨이 반 정도 죽으면 양념장 1큰술 넣어 야채에 양념장을 입혀줍니다.

7

그 다음 오징어 넣고..

8

양념장 몽땅 넣고 볶아줍니다~

9

센불에서 후다닥 볶아주면 됩니다. 이때 국물한번 찍어 먹어보고 싱거우면 소금으로 간 맞춰주면 됩니다.

10

간이 맞으면 약불로 줄인다음 깻잎과 팽이 버섯 조금 넣고 섞어주고 불 꺼주세요~

11

마지막에 참기름 1큰술과 통깨 1작은술 뿌려주면 오징어 볶음 완성입니다.