당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

간식 자장떡볶이

레시피 ID: 6883667 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간식

그릇에 양념장인 자장 가루 3, 고추장 0.5, 고춧가루 0.5, 다진 마늘 1, 미림 1, 청주 1을 넣어 고루 섞어 만들어주고

어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고 양파는 채 썰어 준비해 줍니다. 떡은 물에 2~3번 헹궈 준비 (냉동실에 보관해둔 떡은 뜨거운 물에 데쳐서 사용하는 게 좋아요)

냄비에 물 3~4컵을 담고 물이 끓어오르면 떡을 먼저 넣고 2~3분 정도 끓여주다

양파와 어묵을 넣어 보글보글 끓이고

미리 만들어 놓은 양념장을 모두 넣어 풀어주세요.

떡에 양념장이 배도록 5~7분 정도 끓여주세요.

끓이다 보면 사진처럼 색상은 진해지고 국물은 걸쭉해진답니다

그럼 대파를 넣어 조금 더 끓여 마무리해줍니다. * 저는 쪽파를 넣었어요.