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편스토랑 류수영 제육볶음 만드는법/ 꿀팁은 바로 식초 부드럽고 넘 맛있어요.
아무나

편스토랑 류수영 제육볶음 만드는법/ 꿀팁은 바로 식초 부드럽고 넘 맛있어요.

레시피 ID: 6982145 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

편스토랑 류수영 레시피라서 만들었는데 넘넘 맛있어요.

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1 대
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    2 큰술
  • 🍽️ 식초
    2 큰술
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 맛술
    2 큰술
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 고추장
    3 큰술
  • 🍽️ 진간장
    2 큰술
  • 🍽️ 돼지앞다리살
    600 g
  • 🍽️ 갈아만든배
    1 캔

조리 순서

1

재료를 준비해 주세요.

조리 과정 1
2

양념을 모두 넣어 섞어 주세요.

조리 과정 2
3

돼지고기는 키친타올에 핏물을 제거해 주세요.

조리 과정 3
4

양념에 고기를 넣고 섞어 주세요.

조리 과정 4
5

통에 넣어 냉장실에 3시간 가량 숙성시켜 주세요. 시간이 없으면 바로 볶아 드셔도 돼요.

조리 과정 5
6

양파는 채썰고 대파는 어슷썰어 주세요.

7

고기 먼저 팬에 볶아 주세요. 국물이 많아 강불로 저어 가며 볶아 주세요.

8

고기가 어느정도 익으면 양파,대파 마늘을 넣고 후추도 넣어 볶아 주세요.

9

채소랑 고기가 다 익도록 볶아 주세요.

10

접시에 담아 주세요. 엄청 맛있어요.