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아무나
편스토랑 류수영 제육볶음 만드는법/ 꿀팁은 바로 식초 부드럽고 넘 맛있어요.
레시피 ID: 6982145
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
편스토랑 류수영 레시피라서 만들었는데 넘넘 맛있어요.
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 식초2 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 돼지앞다리살600 g
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🍽️ 갈아만든배1 캔
조리 순서
1
재료를 준비해 주세요.
2
양념을 모두 넣어 섞어 주세요.
3
돼지고기는 키친타올에 핏물을 제거해 주세요.
4
양념에 고기를 넣고 섞어 주세요.
5
통에 넣어 냉장실에 3시간 가량 숙성시켜 주세요. 시간이 없으면 바로 볶아 드셔도 돼요.
6
양파는 채썰고 대파는 어슷썰어 주세요.
7
고기 먼저 팬에 볶아 주세요. 국물이 많아 강불로 저어 가며 볶아 주세요.
8
고기가 어느정도 익으면 양파,대파 마늘을 넣고 후추도 넣어 볶아 주세요.
9
채소랑 고기가 다 익도록 볶아 주세요.
10
접시에 담아 주세요. 엄청 맛있어요.