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![[여름과일] 포도떡볶이](/assets/img/bg3.jpg)
아무나
[여름과일] 포도떡볶이
레시피 ID: 6891039
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
여름과일 포도를 듬뿍 넣어 만든 이색 떡볶이요리!!
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 올리고당취향껏
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🍽️ 어묵약간
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🍽️ 가래떡1 팩
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🍽️ 적양파1/2 개
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🍽️ 포도1 줌
조리 순서
1
포도는 껍찔째 깨끗이 씻어서 칼로 반을 갈라 씨를 제거합니다 믹서기에 포도를 넣고 곱게 갈아 줍니다 (포도는 20알정도 준비하면 된답니다)
2
어묵은 끓는 물에 한번 데쳐서 준비합니다 당근, 적양파, 대파는 손질후 깨끗이 씻어서 썰어 줍니다 당근 손질법 레시피
3
후라이팬에 어묵과 가래떡을 넣고, 갈아놓은 포도즙을 부어줍니다 여기에 떡볶이 양념장재료를 넣고 물을 한컵정도 부어서 먼저 끓여 줍니다
4
어느정도 끓으면 야채를 넣고 같이 조려줍니다 마지막에 작은포도를 듬뿍 넣고 한번 저은후 불을 끄고 접시에 담아 냅니다
5
가래떡으로 떡볶이 많이 만들어 드시는데 일반적으로 아이들에게 만들어줄땐 매운맛을 감하려고 케찹을 넣으시는데 굳이 케찹을 넣지 않아도 포도의 새콤달콤한 맛이 매운맛을 감해주고, 더욱 감칠맛을 느끼게 해주어서 참 맛있어요 먹으면 먹을수록 뒷맛이 포도향이 느껴지고, 포도를 같이 먹으니 새콤한 맛도 있어서 색다른 떡볶이의 맛도 즐기고, 아이들에게 영양가도 듬뿍 섭취할수 있도록 해 주는것 같아요 이제 떡볶이에도 과일을 넣어서 만들어 보세요... 요즘 같은때엔 제철과일인 포도를 넣어서 만드는 것이 참 좋은것 같아요^^
